KOLESTEROL - ATHEROSCLEROSIS

Apa itu Kolesterol? Kolesterol adalah salah satu jenis lemak yang di buat di hati dan ditemukan pada makanan hewani.

Mengapa Kolesterol itu penting?

1. Membangun membran sel ( Lipoprotein)

2. Memproduksi asam empedu yang berfungsi untuk menyerap lemak dalam makanan,

3. Melindungi jaringan saraf,

4. Membuat hormon.

Ada 2 tipe kolesterol dalam darah:

1. Kolesterol Baik/Good Cholesterol atau yang lebih familiar HDL (High Desity Lipid)

2. Kolesterol Jahat/Bad Cholesterol atau lebih dikenal LDL (Low Desity Lipid)

HDL berfungsi mengangkut LDL dari darah kembali ke hati untuk dihancurkan.

Dan mengapa LDL tinggi tidak baik, karena bisa menyebabkan,

1. Tekanan darah tinggi,

2. Meningkatkan resiko serangan jantung,

3. Gagal ginjal,

4. Meningkatkan resiko kena stroke.

Ini semua memang kemudian berdampak karena Kolesterol (LDL) ini dapat membentuk plak (sklerosis) pada dinding arteri sehingga memperkecil diameter pembuluh darah Atherosclerosis dan mengakibatkan terhambatnya suplai oksigen untuk jaringan tubuh.

Gambar A: Pembuluh darah dan aliran darah normal, Gambar B: Pembuluh darah yang terdapat plak

Sumbatan pada jantung

Kolesterol dapat menyumbat aliran pembuluh darah arteri, apabila terjadi pada :

• Jantung, maka akan kena serangan jantung
• Otak, maka akan kena serangan stroke
• Ginjal, maka Anda akan kena gagal ginjal.

Bagaimana menurunkan kadar kolesterol? kurangi makan:

• Makanan cepat saji
• Makanan tinggi lemak dan mentega
• Goreng-gorengan (sekali seminggu).

perbanyak makan:

• Buah dan sayuran
• Ikan laut (tuna, mackerel dan dan herring)
• Gandum dan sereal
• Makanan berserat.

penyeimbang dalam makanan:

• Garam dan makanan asin
• Alkohol
• Makanan manis.

perhatikan kadar kalori Anda:

• Pilih daging rendah lemak, ayam atau bebek tanpa kulit
• Kurangi telur, udang dan kepiting
• Lebih baik kukus, rebus dan panggang makanan daripada goreng
• Batasi makanan bersantan sekali dalam seminggu.

Sebaiknya yang harus dilakukan:

1. Olah raga (jalan kaki juga bagus)
2. Jangan merokok
3. Minum banyak air.

STUDI menunjukkan bahwa jika menurunkan kadar kolesterol darah 10% saja maka akan menurunkan resiko serangan jantung sampai diatas 50%.

Hubungan antara kadar kolesterol darah dan penyakit jantung sudah jelas bukan? Mulailah sekarang untuk membuat perubahan … !?!

SUBSCRIBE TO OUR NEWSLETTER